helpPotřebujete poradit?
helpPotřebujete poradit? helpKontakt shopping_cartJít k pokladně shopping_cartK pokladně
Balkánský sýr v nálevu olivy

Balkánský sýr v nálevu olivy

380 g
71,90 Kč s DPH

(18,92 Kč za 100 g)


Přírodní měkký sýr nakládaný v oleji s olivami, paprikou a kořením

expand_more Více informací

více jak 10 ks ihned k rozvozu nebo vyzvednutí
21804
8594015242217

Popis

Díky nálevu je sýr ještě chutnější. Koření, olivy a paprika skvěle doplňují výraznou chuť sýru.

Skvěle se hodí k vínům, do salátů nebo k jinému gastronomickému využití.

Skladování

Skladujte při teplotě 2 – 8 °C.

Složení

53% kostky sýru (mléko, jedlá sůl, smetanová kultura), slunečnicový olej, 7% krájené olivy černé (konzervant: glukonan železnatý) a zelené (regulátory kyselosti: kyseliny mléčná a citronová, antioxidant: kyselina askorbová), sterilovaná paprika, koření (česnek, paprika, chilli).

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
Energetická hodnota 1840 kJ / 446 kcal
Tuky 45 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 10 g
Sacharidy  2,3 g
-z toho cukry 2,1 g
Bílkoviny 8 g
Sůl 2,95 g

Mlékárna Žirovnice

Historie mlékárny

Výstavba mlékárny začala v roce 1904 a roku 1905 byla uvedena do provozu. V tomto roce se zde zpracovávalo 163 000 litrů mléka - tj. 446 litrů denně. Postupem času výroba stoupala a v roce 1913 se dokonce zpracovávalo 257 000 litrů mléka - tj. 704 litrů denně. V roce 1918 byla mlékárna uzavřena a provoz se znovu obnovil až v roce 1925. Její produktivita postupně stoupala a v roce 1953 byla znárodněna národním podnikem Mlékařských závodů v Pelhřimově. V této době se zde zpracovávalo dokonce 13 000 litrů mléka denně. Z tohoto mléka se vyrábělo konzumní mléko do konví, na jogurty, tvarohy, máslo, goudu a romadur. Výroba neustále stoupala a od roku 1961 se zde zpracovávalo dokonce 31 840 litrů mléka denně. Kromě těchto výrobků se vyráběl i Tylžský sýr s 20% tuku. Mlékárna byla postupně modernizována, až se v roce 1973 začalo stáčet mléko i do lahví.

Tento provoz byl budován na denní příjem 500-1000 litrů mléka a ve špičce, kdy se zde zdělávalo až 39 000 litrů mléka denně, bylo zpracování i přes veškeré stavební úpravy nad lidské síly. V této době zde pracovalo pouze 36 zaměstnanců. Tuto situaci vyřešila stavba nové mlékárny v Jindřichově Hradci. V roce 1977 se mlékárna zavřela a její výroba byla přesunuta do Jindřichova Hradce a do Pelhřimovské mlékárny.

Začátkem devadesátých let provoz obnovilo Zemědělské družstvo Lísek-Počátky. V této době se zde zpracovávalo denně v průměru 5 300 litrů mléka, vyráběl se máslový a smetanový sýr do loubkových krabiček a plnotučné mléko do tmavých skleněných lahví s názvem "Selské mléko". Pro odbytové problémy se v dubnu 1995 provoz uzavřel. V listopadu roku 1995 odkoupil Mlékárnu nynější majitel společnosti Pavel Nechyba. Zpočátku společnost zapsal pod svým jménem Pavel Nechyba, spol. s r.o., v pozdějších letech po uvážení přepsal společnost na Mlékárna Žirovnice, spol. s r.o. S tímto názvem společnosti se pyšní mlékárna doteď.

Mlékárna Žirovnice spol. s r.o. Nápověda Nádražní 341, 394 68 Žirovnice

Detail značky a ostatní produkty

Webové stránky značky
https://www.facebook.com/mlekzi/

Další produkty této značky