helpPotřebujete poradit?
helpPotřebujete poradit? helpKontakt shopping_cartJít k pokladně shopping_cartK pokladně
Pepř zelený celý

Pepř zelený celý

50 g
72,90 Kč s DPH

(145,80 Kč za 100 g)


Směs pro dochucení pokrmů, koření od firmy Herb & Spice, pepř zelený, tropické koření

expand_more Více informací

více jak 10 ks ihned k rozvozu nebo vyzvednutí
26525
8594200906870

Popis

Tento druh tropického koření je jeden z nejznámějších a také nejrozšířenějších. (Je známo skoro 1600 druhů pepře, ale jako koření se používá asi 6 druhů, které rostou zejména v jižní Asii.) V historii vaření jsou o pepři zmínky již v nejstarších písemných památkách staroindických. Staří Římané si pepř jako koření neobyčejně oblíbili a na hostinách boháčů nesmělo toto drahé koření nikdy chybět. I v nynější době si pepř udržuje prim na světovém trhu. Používá se pepř celý i mletý, pepř černý, bílý a zelený.

Všechny pocházejí z jedné rostliny. Původně pochází z Malabarského pobřeží východní Indie. Nejvíce se pěstuje v asijských tropech na poloostrově Moluckém, v Indii, ve Vietnamu, na Sumatře a Jávě, v Thajsku a na Filipínách. Zelený pepř se sklízí když jsou bobule zelené (nedozrálé). Na rozdíl od pepře černého není fermentovaný, ale buď rychle usušený a nebo naložený v octě nebo slaném nálevu. Tento pepř je velmi oblíben u labužníků.

Skladování

Nejvhodnější teplota pro skladování koření je 15 až 25 °C.

Koření nepatří do chladničky, či dokonce do mrazáku – některé druhy (paprika, vanilka, kari) vlivem mrazu změní chuť a hořknou.

Herb&Spice Market s.r.o.

Složení

Pepř zelený celý.

Nutriční hodnoty na 100g syrového výrobku
Energetická hodnota 1231 kJ / 295 kcal
Tuky 0 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy  50 g
-z toho cukry 0 g
Bílkoviny 6 g
Vláknina 30 g
Sůl 0,51 g

Herb & Spice Market

U náš si vybere každý!

Jsme specialisté na prodej všech druhů koření pro různé segmenty zákazníků.

Ochuťte si pokrm kořením od Herb&Spice!

Herb&Spice Market s.r.o. Jablonského 113 Kardašova Řečice 37821

Detail značky a ostatní produkty

Webové stránky značky
https://www.hsmarket.cz

Další produkty této značky