Tradiční tvarůžky z Loštic, báječná chuť
Olomoucké tvarůžky malé
(35,90 Kč za 100 g)
- local_shippingPo celé ČR
(37,12 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený kmínem, větší balení
expand_more Více informacíPokud se zaregistrujete do zákaznického klubu, obdržíte zakoupením produktu 8 b.
Olomoucké tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu. Mají zcela ojedinělou pikantní chuť, typickou vůni, povrch se zlatožlutým mazem a soudržnou poloměkkou až měkkou konzistencí s patrným světlejším jádrem. Tvar má zpravidla podobu kotoučků, kroužků, tyčinek, nebo nepravidelných kousků. Olomoucké tvarůžky jsou stolní sýr.
Mají charakteristickou a nezaměnitelnou chuť a vůni způsobenou (proteolytickým) rozkladem bílkoviny sýra při zrání. Díky svým nutričním hodnotám – nízké energetické hodnotě (tzn. nízkému obsahu tuku) a obsahu plnohodnotných bílkovin a vápníku, se Olomoucké tvarůžky řadí na první místo mezi sýry.
Při výrobě Olomouckých tvarůžků se nepoužívají geneticky modifikované suroviny. Vyrábějí se bez přídavku syřidel, barviv, aromat a stabilizátorů. Obsahují alergen – tvaroh vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. Neobsahují látky, které způsobují celiakii a jsou tedy vhodné pro bezlepkovou dietu.
Uchovejte při teplotě od +2°C do +8°C. Po otevření obalu rychle spotřebujte.
Uchovává se odděleně od ostatních potravin nebo v uzavřené nádobě, případně pod skleněným víkem.
Tvaroh, jedlá sůl nejvýše 5,5 %, regulátory kyselosti E500, E170, mlékařské kultury, kmín 0,6 %
Nutriční hodnoty na 100g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota | 541 kJ / 127 kcal |
Tuky | 0,5 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 2,6 g |
-z toho cukry | 0,4 g |
Bílkoviny | 28 g |
Sůl | 4,5 g |
A.W. Loštice
Tvarůžky jsou výchozí surovinou i způsobem výroby natolik spojeny s mlékem a vesnickým domovem, že nebude možné nikdy určit chvíli, kdy se poprvé objevily na jídelníčku. I nejstarší zprávy je uvádějí jako běžné jídlo, jak Kuxova zmínka z roku 1452, tak soupis pozůstalosti z Olomouce z roku 1583, kde se poprvé objevuje pojmenování tvarůžky. Olomoucké trhy, anebo olomoučtí obchodníci pak doplnili název na olomoucké tvarůžky, i když velká většina se vyráběla v okolních obcích jako „selské tvarůžky“.
Na přelomu 17. a 18. století pak postupně vystupují z archivních pramenů zprávy, potvrzující pevné místo tvarůžků na dobovém jídelníčku. Např. v roce 1601 se v Hradečné u Uničova kopala studna, studnařům se platil 1 zlatý za 1 sáh do hloubky a 2 kopy tvarůžků…. apod.
Tvarůžky slavily úspěch také ve světě. Na světové výstavě ve Vídni v roce 1872 se jim dostalo velkého ocenění. Železnice pak protkaly celou Evropu a tím otevřely olomouckému tvarůžku nové trhy.
A. W. spol. s r. o. Palackého 4, 789 83 Loštice
Detail značky a ostatní produktyWebové stránky značky
https://www.tvaruzky.cz
Další produkty této značky
Tradiční tvarůžky z Loštic, báječná chuť
Olomoucké tvarůžky malé
(35,90 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený kmínem
Olomoucké tvarůžky kousky s kmínem
(39,12 Kč za 100 g)
Tradiční tvarůžky z Loštic, v podobě věnečků
Olomoucké tvarůžky věnečky
(35,92 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený česnekem
Olomoucké tvarůžky kousky s česnekem
(39,12 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený
Olomoucké tvarůžky čtyřlístek
(39,54 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený mix
Olomoucké tvarůžky Pozdrav z Loštic
(29,98 Kč za 100 g)
Zrající sýr, kousky, bez příchutě
Olomoucké tvarůžky kousky
(39,12 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený kmínem, větší balení
Olomoucké tvarůžky kousky s kmínem - velké balení
(37,12 Kč za 100 g)
Zrající sýr ochucený chilli, větší balení
Olomoucké tvarůžky kousky s chilli - velké balení
(37,12 Kč za 100 g)